主料:
肉馅适量，
豆皮适量
辅料:
火锅底料适量，
郫县豆瓣酱适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
白糖适量，
干辣椒适量，
热油适量，
青菜适量香辣豆皮肉卷的做法步骤
1.提前和好的肉馅。
2.豆皮切大块
3.放肉馅卷起来。
4.用牙签固定。
5.起锅烧油下入一块火锅底料，一勺豆瓣酱翻炒出香味。
6.加葱姜蒜末炒出香味。
7.加水，加一勺白糖提鲜。
8.下入蔬菜烫熟。
9.捞出蔬菜放入容器中备用。
10.再放入豆皮肉卷煮熟。
11.捞出放入容器中。
12.剩下的汤汁倒入适量水淀粉勾芡。
13.浇在豆皮肉卷上。
14.放葱花。
15.放干辣椒段，浇上热油。。
16.成品图。
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家常菜 私房菜 午餐 晚餐 肉馅
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